新作芋けんぴ

今年も鹿児島の久木田農園さんより珍しい品種のサツマイモが届きました。

久木田農園さんは有機栽培でサツマイモを作られていて、作っている品種も数十種類と、大変意欲的な農家さんです。

今回入荷した『黄金千貫』と『パープルスイートロード』はどちらもこの時期だけのものですので、ぜひお試しください。

黄金千貫

黄金千貫は市販の芋けんぴに使われている品種で、芋焼酎の原料としても使われている皮の白いサツマイモです。栗のようなホクホクした甘みと香ばしい旨味があります。

当店ではあえて太めにカットして食べ応えと、その旨味を口いっぱいに感じられるようにしました。味付けは沖縄県産赤糖を使い、コクはあるけど黒糖よりは苦味がないやさしい甘みです。

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品種：黄金千貫

産地：鹿児島県霧島市久木田農園

原材料：沖縄県産赤糖、米油、沖縄県産天日塩

賞味期限：製造日より４５日

内容量：８５ g

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鹿児島県霧島市、久木田農園さんが有機栽培で育てたパープルスイートロード。

パープルスイートロードは紫芋でも青果用に作られた甘みのある品種です。

紫芋ならでは香ばしい風味と、細めにカットした軽い食感を楽しめます。

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品種：パープルスイートロード

産地：鹿児島県霧島市久木田農園

原材料：喜界島産きび糖、米油、沖縄県産天日塩

賞味期限：製造日より４５日

内容量：８０ g

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