3月の予定

3月の予定です。

１週目の週末は、先月にも好評だった「菜の花と穴子の巻き寿司」を作ります。

食べると有明産の海苔の香りと、菜の花の苦味が穴子の甘みを引き立てます。

３週目はちょうどお彼岸なので、当店特製の「おはぎ」をぜひ。

砂糖のバランス、炊き方を工夫して、味がなじむよう二日かけて作る自家製あんこを使ってます。その他の素材も吟味した一品です。

そして芋けんぴの販売ですが、先日掲載された日経新聞の影響により、品薄状態となっています。

できる限りの数はご用意していますが、店頭販売分、そしてこちらからお知らせするネット販売分以外の販売はございません。お問い合わせされてもお答えかねますのでご理解ください。

ネット販売ですが、現在は予約分の製造をしているところなので、予定通りであれば最終週には販売開始できると思います。

決まり次第お知らせしますので、今しばらくお待ちください。

よろしくお願いします。