7/22(木)、23(金)は祝日なので11〜17時の営業となります。 その日は今月何度か作った『三角どら焼き』作ります。 悪天候や、事前にあまり告知していなかったなどで、あまりみなさんの目に触れる機会がなかったのですが、なかなかの完成度だと思うのでぜひ食べていただきたいです...

7/11(日)21時より、芋けんぴのネット販売受付開始します。 加藤けんぴ店公式のショッピングサイト公開しました。→https://kato-kenpi.net/ 以前から使っているBASEのサイトも、しばらくは併用して運営していきます。→https://katokenpi...

７月に入り、こう毎日雨が降ると気が滅入りますね。 早く梅雨もコロナも過ぎてくれと願うばかりです。 でもどんな状況でもやれることをやるしかありません。 今月は、去年も好評の『ところてん』の他、『梅サワーソーダ』『ジンジャー甘酒』といったドリンクメニューも新登場です。...

お店の電話番号が新しくなりました。 080-7999-8898 以前の番号は１週間ほどで使えなくなります。 お手数ですが、新しい番号の登録変更をお願いします。 よろしくお願いします。

ごはんの炊き方レシピをまとめようという構想はずっとあったのだけど、未だにまとめられずにいます。 というのも、鍋や土鍋で炊くレシピなんてネットで調べればいくらでもあるし、科学的に美味しく炊こうと思うなら今時の炊飯器を使えばいいと思うからです。...

直前のお知らせとなり申し訳ございませんが、6/21(月)〜6/30(水)まで店舗営業は休業となります。 ご予定入れてくださった方にはご迷惑おかけします。 7/1(木)からは通常通りの営業の予定です。 夏恒例の『ところてん』のテイクアウトも始めるつもりなのでお楽しみに。...

6/20(日)21時より7/4(日)まで、芋けんぴのネット販売受付開始します。 加藤けんぴ店公式のショッピングサイト公開しました。→https://kato-kenpi.net/ 以前から使っているBASEのサイトも、しばらくは併用して運営していきます。→https://k...

6月の予定です。 今月は通常通りの営業となります。 らっきょうや梅の仕込みがありますが、お客さまの手元にいくには少し時間がかかります。 今年は意外と要望の多い「らっきょうの甘酢漬け」を多めに仕込みます。お楽しみに。 ただいま販売中のweb shopは6/6(日)まで。...

5/23(日)21時より6/6(日)まで、芋けんぴのネット販売受付開始します。 加藤けんぴ店公式のショッピングサイト公開しました。→https://kato-kenpi.net/ 以前から使っているBASEのサイトも、しばらくは併用して運営していきます。→https://k...

5月のネット販売は今週16日(日)からの予定でしたが、都合により来週23日(日)からの販売となります。ご予定立ててくださっていた方がいたら申し訳ございません。 新登場の芋けんぴ『きなこ紅茶』や、小原春香園さんから届いた新茶の販売も行います。...

※ただいま5/6〜5/12は店舗休業中となります。ご注意ください。 GW営業も終わり、一息ついた先日にかっぱ橋を訪れました。 お店を始める少し前に訪れて以来なので5年ぶりくらいでしょうか。 今回の目的は新しい包丁を買うこと。...

5月の予定です。 ただいまゴールデンウィーク中は『春おでん』を用意して営業しています。 最終日の4日は先月好評だった『すあま』も作る予定です。お楽しみに。 その後、5日(水)〜12日(水)は店舗休業となります。ご注意ください。...

ゴールデンウイークは、4/29(木)〜5/4(火)まで営業します。 営業時間は11〜16時となります。普段の土日より１時間短い営業となりますので、ご注意ください。 緊急事態宣言が出ましたが、当店はテイクアウトの店で密空間になりにくく、近所の方のご利用が多いことから、あまり変...

桜も終わり新緑が鮮やかな季節になってきました。 もうすぐゴールデンウイークなんですね。 今年は、4/29(木)から5/4(火)まで11〜17時で営業します。 その後5/5(水)から5/12(水)は店舗休業となりますので、ご注意ください。...

桜の季節も終わり、だいぶ気温も上がってきましたね。 先週は久しぶりに「すあま」を作ったのですが、すあまって意外と好きな人が多く反応が多かったのですが、お召しになった方はいかがでしたか？ 僕も無性に食べたくなって作ったのですが、どうにもあの着色料の色が苦手で、どうせならと味を...

4月の予定です。 カレンダーには書き忘れましたが、29、30日はGW期間になりますので11:00〜17:00の営業となります。特別メニューもやる予定ですが、詳細はまた後日お知らせします。 芋けんぴのネット販売は、現在販売中のものは4/11(日)まで。...

3月は店頭でのキャッシュレス決済対応、新しい公式ショップサイトの開設など新しいことが始まりました。 1月の店舗改装を含め、ようやくお店らしさが整ってきたように感じます。 しかしキャッシュレス決済は思った以上に利用するお客様が多いですね。...

3/28(日)21時より4/11(日)まで、芋けんぴのネット販売受付開始します。 加藤けんぴ店公式のショッピングサイト公開しました。→https://kato-kenpi.net/ 以前から使っているBASEのサイトも、しばらくは併用して運営していきます。...

今月は何かと忙しく更新が止まっていました。 まずは日経新聞を見てご来店の方が増えたので、芋けんぴの製造をフル回転。 そして今年はe-Taxを使っての確定申告。カードリーダー買ったり、ややこしい設定があったりしたけどなんとか提出できました。...

3月の予定です。 １週目の週末は、先月にも好評だった「菜の花と穴子の巻き寿司」を作ります。 食べると有明産の海苔の香りと、菜の花の苦味が穴子の甘みを引き立てます。 ３週目はちょうどお彼岸なので、当店特製の「おはぎ」をぜひ。...