お店の片付けもだいぶ終わり、今日は自作の立て看板とスツールを掃除した。 これらは自作したものの中でも自信作で、構造も形のバランスも気に入っている。 お金がなくて、業者に頼むという発想自体がなかったが、手作りでもそれなりの雰囲気は出せてたのじゃないかと思ってる。...

お店は閉店しましたが、毎日片付けをやっています。 でも、7年半の時間が確かにそこに詰め込まれているのを感じて、しみじみしながらなので、なんだかいい時間です。 さて、加藤けんぴ店のSNSや、このブログの扱いに関してですが、とりあえずお店は閉めたので名称を「加藤けんぴ」にしてい...

加藤けんぴ店は、2023年5月14日を持ちまして閉店いたしました。 最後の２日間は、いろんな意味で加藤けんぴ店の7年半が凝縮した日になりました。 一人じゃ全く未熟な自分でしたが、妻を始め、多くの方のおかげでここまでやってこれたと実感する時間でした。...

いよいよ明日から開催のフリーマーケット。 今日は、器とパッケージのご紹介です。 器は、イートイン時代に使っていた物が多いです。 冷やし出汁茶漬けに使っていた漆の椀や、ところてんに使っていたガラスの器。 お冷やドリンクを出していたガラスのコップも多く、並べてみると意外と数があ...

5/13(土)、14(日)は、11〜17時で「フリーマーケット」と「おにぎり、芋けんぴ販売」を行います。その他、「おはぎ」「みかんライス」も販売予定です。 おにぎり、芋けんぴなどのお取り置きも承っています。 専用サイトhttps://kato-kenpi-ten.squar...

5/13(土)、14(日)は、11〜17時で「フリーマーケット」と「おにぎり、芋けんぴ販売」を行います。その他、「おはぎ」「みかんライス」も販売予定です。 加藤けんぴ店、最後の営業となります。15日のことは後ほど。 おにぎり、芋けんぴなどのお取り置きも承っています。...

加藤けんぴ店の『note』更新しています。 blogには書かない、ちょっと重めだけど伝えたい言葉を綴ってます。 ご興味ありましたらのぞいてみてください。 今は無料コンテンツとして公開していますが、閉店後は有料にするつもりです。...

加藤けんぴ店が閉店した後の、この物件の入居者を募集しています。（2023年5月31日まで） いわゆる居抜き物件というもので、元は居酒屋だったため、L字カウンターと小上がりがあります。 キッチンは流し台、ガス台、作業台、そしてガスコンロ、給湯器などが揃っています。...

５月は加藤けんぴ店、最後の営業月となります。 4/29(土)、30(日)と、5/3(水)〜5/7(日)は11:00〜17:00の店舗営業となります。 特別メニューの『おでん』の他、おにぎり、芋けんぴもたくさんご用意してお待ちしています。...

先日閉店のお知らせをしましたが、閉店を決めたのは年初め。 まだ、さてこれから何をしようか？という状態でした。 それまで、「いつか移住して、自分でサツマイモ栽培して、芋けんぴを作れたら」というなんとなくの憧れはあったけど、全く実現するとは思ってませんでした。...

突然のお知らせですが、この度、加藤けんぴ店は5/14(日)をもちまして閉店することになりました。 今までご愛顧いただき誠にありがとうございました。 特に日頃からご利用いただいた皆様のおかげで、ここまで続けることができました。 本当にありがとうございました。...

桜も散り始めて、春の気配がいっそう強くなってきました。 『お花見おにぎり弁当』をご購入いただいた皆様、ありがとうございました。 ずっとやろうと考えていたのですが、やっと実現でき、思った以上にご好評いただき嬉しかったです。...

すでにInstgram、Twitterなどで告知していますが、『お花見おにぎり弁当』のご予約承っております。 当初は今週のみ販売予定でしたが、あいにくの雨予報続きのため、来週3/30(木)〜4/2(日)も予約受付することにしました。...

だいぶ暖かい日も増えて、鼻もムズムズしだす３月の予定です。 引き続き木曜、金曜は店頭受取、配達営業となっています。 新商品の『リーフティーカップ』『べにふうき』など、普段の生活にあったらいいなと思うものを取り揃えています。...

2023年1月より、木曜金曜は事前予約が必要な『店頭受取、配達』営業となりました。 予約方法の詳細は以前の記事にて紹介していますのでご確認ください。 2023年もあっという間に1ヶ月が過ぎ去り2月になりました。 ようやく冬本番といった気温で、寒さに弱い芋の保管に苦労していま...

『ちゃんと出来る芋けんぴの作り方』の公開を停止しました。 加藤けんぴ店は知らなくても、【芋けんぴ　レシピ】などで検索して、かなり最初の方に出てきて、閲覧数も多いページでした。 何件か、「作ってみました！」「おいしく出来ました！」とコメントをいただけて、とても嬉しかったです。...

先日のニチニチ日曜市にお越しのみなさん、ありがとうございました。 いつもとは違う環境でお客様と接するのも、新鮮な感覚があり楽しい時間となりました。 さて、19日より店舗営業を再開しますが、先日お知らせした通り、平日木曜金曜の営業が、「店舗受取、配達」営業となります。...

１月の予定です。 まずは１５日(日)に、国立のニチニチで開催される「ニチニチ日曜市」に出店します。 おにぎり、芋けんぴの他、おはぎも販売します。 普段、国分寺の店舗に行きにくい方もこの機会にぜひ。 次に営業形態変更のお知らせです。...

なんとかパソコンも直って、ブログ更新もできました。 コンピューターで、２回失敗した操作が３回目に成功するなんてことがあるんですね。 最後の力を振り絞ったHDD君ありがとう。 さて年末の営業ですが、２８〜３１日まで１１〜１７時の時間でオープンします。...

意外と寒くならない11月最後の日ですが、いよいよ寒くなるんでしょうね。 12月は恒例になった、クリスマスの『かとチキン』と年末の『おでん』が登場です。 年末年始の営業は、28(水)〜31(土)が11:00〜17:00でオープンします。...